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영동에 가 볼만 한 곳 월류봉 영동에 가 볼만 한 곳 월류봉 나무가 울창하고 산세가 뛰어난 곳이 많은 영동에서 월류봉은 단연 으뜸이다. 산세와 흐르는 강이 맞닿는 곳에 자리 잡은 정자 하나는 말 그대로 동양화 한 폭이다. 전쟁의 참상이 새겨져있는 노근리평화공원을 찍고 황간 IC를 나왔다가 바로 10분 거리에 있는 월류봉으로 먼저 향했다. 매번 영동에 오면 들리는 곳이라서 이번엔 빼 먹으려고 했지만 계절에 따라서 날씨에 따라서 느낌이 틀린 월류봉을 또 들린다. 이미 많은 차들이 와 있었다. 노점상들이 많이 있어서 곶감호떡을 2천원을 주고 사서 맛을 본다. 호떡 안에 꿀맛 나는 황설탕과 씨앗대신 곶감... 뒤에 씹히면서 고소함을 주는 맛의 포인트 씨앗이라기보다 황설탕과의 당도차이로 강한 단맛뒤에 담백한 단맛. 곶감 먹는 기분 1/3. 영.. 2023. 5. 14.
대전에서 꼭 가봐야할 곳은 계족산 황톳길 대전에서 꼭 가봐야 할 곳은 계족산 황톳길이다. 날씨가 더워지고 있다. 숨이 턱턱 막힌다. 집에서 게으름을 피우고 있자니 몸도 무거워지고 해서 산행이나 해볼까 하고 여기저기 찾아보다가 계족산 황톳길에 올라보기로 했다. 계란을 삶고 텀블러에 얼음과 커피를 담아서 길을나선다. 계족산 황톳길 입구에 도착하니 차량들이 즐비해있다. 5분 걸을 생각으로 입구에서 멀찌감치 차를 받치고 입구에 돌아오니 주변에 막걸리와 음료를 파는 상인들이 보인다. 지나쳐서 입구에 들어서니 울창한 나무들이 햇볕을 가려준다. 조금 걸어가니 산행 전에 신발을 벗어놓는 신발장이 보인다. 그 옆에는 수도가 있어서 발을 씻을 수도 있다. 신발을 벗고 예의상 발을 한번 씻고 황톳길에 발을 디뎌본다. 찰흙같이 물렁거리는 느낌이 발바닥을 통해서 느껴.. 2023. 5. 7.
Cava(카바) Cava Cava는 스페인 카탈루냐 지방에서 생산되는 스파클링 와인으로, 고품질의 포도로 만들어진 고급스러운 맛과 향을 자랑합니다. 이 와인의 역사는 고대 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 로마인들은 지금의 카탈루냐 지방에서 와인을 생산하였고, 그들은 현재의 Cava 생산 지역에서 와인을 생산하기 위해 동굴을 사용하기도 했습니다. 그러나 Cava의 상용화는 19세기에 이루어졌습니다. 이 와인은 미국의 샴페인을 모방하고 만들어졌습니다. 이후로 Cava는 세계적으로 유명한 스파클링 와인 중 하나로 자리 잡았습니다. Cava는 대체로 Macabeo, Parellada 및 Xarel-lo 포도에서 생산됩니다. 이러한 포도는 지방의 토양과 기후 조건으로 인해 이상적으로 자라납니다. 그리고 이 포도는 Cava에 특유.. 2023. 5. 3.
La Rioja Alta Gran Reserva 904 (리오하 알타 그랑 레세르바 904) La Rioja Alta Gran Reserva 904 La Rioja Alta Gran Reserva 904는 스페인 라 리오하 지역에서 생산되는 고급 와인 중 하나로 Tempranillo와 Mazuelo 포도로 블렌딩되어 만들어졌습니다. 이 와인은 최소 4년 이상의 오크통 숙성과 그 이상의 병에서 숙성되어 와인의 향과 맛을 균형 있게 발전시키며, 미묘한 오크 향과 향신료 향이 함께 어우러져 풍부한 복잡성을 더해줍니다. La Rioja Alta Gran Reserva 904는 밝은 루비 빛깔을 띠며, 무게감 있고 균형 잡힌 타닌과 함께 신선한 산도를 가지고 있습니다. 이 와인은 시간이 지나면서 더욱 부드러워지며, 블랙체리, 자두, 가죽, 흙 등의 풍미와 함께 바닐라, 코코아 등의 향신료 향이 더해집니다.. 2023. 5. 2.
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