반응형 레드와인2 Château Haut-Brion(샤또 오 브리옹) Château Haut-Brion(샤또 오 브리옹) Château Haut-Brion은 프랑스 보르도 와인 지역의 Pessac-Léognan 아펠라시옹에 위치한 유명한 와이너리입니다. Jean de Pontac이 소유했던 16세기까지 거슬러 올라가는 길고 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 20세기 중반 American Dillon 가족이 잠시 소유한 경우를 제외하고는 이 부동산은 수세기 동안 Pontac 가족의 손에 남아 있습니다. 와이너리는 적포도주와 백포도주를 생산하며, 적포도주가 가장 유명하고 높은 평가를 받고 있습니다. 포도밭은 51헥타르에 달하며 레드 와인에는 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도, 화이트 와인에는 세미용과 소비뇽 블랑이 재배됩니다. Château Haut-Bri.. 2023. 4. 9. Château d'Yquem (샤또 디껨) Château d'Yquem (Sauternes) Château d'Yquem은 프랑스 보르도의 Sauternes 지역에 위치한 세계적으로 유명한 와이너리입니다. 세계에서 가장 정교하고 수요가 많은 스위트 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 이 블로그에서 우리는 Château d'Yquem의 역사, 생산 및 특성뿐만 아니라 주목할만한 빈티지와 음식 페어링을 살펴볼 것입니다. 역사 Château d'Yquem의 역사는 영국 왕이 소유했던 중세 시대로 거슬러 올라갑니다. 수세기에 걸쳐 이 부동산은 여러 번 소유주가 바뀌었고 1785년에는 Lur-Saluces 가족이 인수하여 200년 넘게 부동산을 관리하게 되었습니다. Lur-Saluces 가족은 Château d'Yquem을 세계에서 가장 유명한 와이너리 .. 2023. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
